صناعة الشيد في فلسطين
كان الشيد يستخرج من الحجارة الكلسية بطريقة تسخينها بدرجة حرارة عالية جدًّا حتى تتفكك ثم يسكب عليها الماء فتصبح…
“الملبن”.. حلوى فلسطينية من عصير العنب
كثيرًا ما تشتهر البلدات والمناطق الفلسطينة بزراعة محصول معين أو بصناعة تنسب لها بحكم أنها المُصنّع الوحيد والأول لها،…
صناعة “القباقيب” في نابلس.. حرفة قديمة تندثر بصمت
بعبقٍ تراثي بين أكوام الخشب المتنوع المتناثرة على الأرض المفروشة بالنجارة، تبصر عالماً من طراز خشبي خاص، صانعه ذو…
قطف الزيتون
يبدأ موسم قطف الزيتون للعصير في فلسطين اعتباراً من بداية شهر تشرين الأول، ويستمر لمدة طويلة، ولكنها مدة أقصر…
صناعة الصدف
تعود صناعة الصدف في فلسطين إلى القرن السادس عشر، شأنها في ذلك شأن صناعة خشب الزيتون، حيث…
نحت خشب الزيتون
بدأت ممارسة صناعة الحرف اليدوية في القرن الرابع الميلادي في ظل الحكم البيزنطي في بيت لحم ،…